O nás

Jsme tým nadšenců do pečení, kteří se specializují na výrobu kváskového pečiva. Naše pečení je založeno na tradičních postupech a používáme pouze kvalitní suroviny. Naše největší láskou je žitný kvas a kvas Lievito Madre, které používáme při výrobě chleba, pečiva i sladkých pečiv. Naše kurzy jsou určeny pro všechny, kteří chtějí naučit se péct vlastní kváskový chléb nebo další pečivo.

Naše firma Kvaskymojelasky vznikla v roce .... jako výsledek našeho dlouholetého zájmu o pečení a pekařství. Vždy jsme byli fascinováni uměním vytváření chleba, pečiva a sladkých dobrot a chtěli jsme se stát součástí této tradiční řemeslné profese. Začali jsme experimentovat s různými druhy kvasu a postupů pečení a brzy jsme objevili úžasný svět kvašeného pečení.