Kvásky moje lásky

"S láskou do každého kousku."

O nás

Jsme skupina nadšenců pro kváskové pečení založená na dvou hlavních typech kvasů - žitném kvasu a kvasu Lievito Madre. Naše vášeň pro pečení nás spojuje a společně sdílíme své zkušenosti, tipy a triky. Nabízíme také kurzy, ve kterých se můžete naučit připravovat chleba, pečivo a sladké pečení z kvasu.

Číst dále

Naše služby

Jsme specializovaná firma na výrobu kváskového pečiva ze žitného kvasu a kvasu Lievito Madre. Naše produkty jsou vyrobeny z kvalitních surovin a s láskou k pečení, což se projevuje nejen na jejich chuti, ale i na jejich vzhledu. Ve spolupráci s renomovanými pekaři jsme vytvořili unikátní receptury, které garantují vynikající výsledek.

Kurzy kváskového pečení

1. Základy pečení s kvašeným těstem - tento kurz se zaměřuje na základní techniky a postupy při pečení s použitím kvašeného těsta. Účastníci se naučí vyrobit různé druhy těsta, jako je například kynuté těsto na chleba, pizzu, koláče,pečivo 2. založení kvasku a následná péče

Zjistit více

Individuální poradenství pro začátečníky v péči o žitný kvas a kvas Lievito Madre

1. Seznámení se s principy péče o žitný kvas a kvas Lievito Madre - Vysvětlení, jaký je rozdíl mezi žitným kvasem a kvasem Lievito Madre - Seznámení s historií a využitím těchto druhů kvasů v pečení - Vysvětlení důležitosti kvalitních surovin pro úspěšnou péči o kvas - Základní informace o procesu kvašení a jak

Zjistit více

Naše práce

Jsme tým Kvaskymojelasek a zabýváme se přípravou kváskového pečení ze žitného kvasu a kvasu Lievito Madre. Naše práce zahrnuje výrobu chleba, pečiva a sladkého pečení, které jsou všechny připravovány z kvalitních surovin a s láskou k pečení.

Číst dále